الان هوس چی کردی که نمیتونی بپزی؟ بعضی روزا هست که خیلی خیلی

الان هوس چی کردی که نمیتونی بپزی؟ بعضی روزا هست که خیلی خیلی هوس یه چیزی میکنی ولی حال و حوصله نداری بلند شی درست کنی، من امروز شدیدا هوس دونات کرده بودم، عصری هم توی یه پیج خارجی دونات دیدم دیگه داشتم غش میکردم ولی حسم نیومد که برم درست کنم آخه کلی هم کار داشتم، این عکسه رو از پارسال توی گوشی داشتم رفتم نگاش کردم آب دهنمو قورت دادم به خودم گفتم تحمل کن تو میتونی بدون دونات طاقت بیاری🍩🍩🍩خلاصه که گفتم پستش کنم شاید بعضیاتون به درد من دچار بشید من تنها نباشم😂بدجنس هم خودتونید واالا😁🤣 ‌ #دونات مواد لازم : آب ولرم 1/4 پیمانه شکر 40 گرم خمیرمایه 1 ق س تخم مرغ 2 عدد وانیل 1/4 ق چ روغن مایع یا کره نرم شده 60 گرم شیر یا آب ولرم 3/4 پیمانه آرد 500 گرم (سه و یک سوم پیمانه) نمک 1/4 ق چ طرز تهیه : خمیرمایه و آب ولرم و یک قاشق از شکر را در ظرفی مخلوط کنید، روی ظرف را بپوشانید و ده دقیقه زمان دهید تا خمیرمایه فعال شود. تخم مرغ و وانیل و بقیه شکر را 3 تا 5 دقیقه بزنید سپس روغن یا کره را اضافه کنید و بزنید تا ترکیب یکدست شود. شیر ولرم (یا آب ولرم) و خمیرمایه عمل آمده را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن و یکدست شدن مایه بزنید. در آخر آرد و نمک سه بار الک شده را کم کم اضافه کنید تا خمیر لطیفی حاصل شود. خمیر را 10 دقیقه با دست یا 5 دقیقه با سری خمیرزن همزن ورز دهید و ترجیحا 20 تا 50 بار به سطح بکوبید سپس آنرا چانه کنید و در ظرف چرب شده قرار دهید، روی ظرف سلفون بکشید و برای یکساعت در محیط گرم استراحت دهید تا حجم خمیر دو برابر شود. بعد از استراحت با کمی ورز دادن پف اضافه خمیر را بگیرید و روی سطح آردپاشی شده به ضخامت 1 تا 1/5 سانت باز کنید و با کاتر دونات یا دو کاتر دایره آنرا قالب بزنید. هر دونات را روی تکه ای کاغذ روغنی آردپاشی شده قرار دهید. روی دونات ها را با پارچه بپوشانید و نیم ساعت در محیط استراحت دهید. بعد از استراحت دوم، روغن را در ظرفی با ارتفاع بلند داغ کنید و هر دونات را به آرامی از کاغذ جدا کرده و دو سمت آنرا سرخ کنید. دونات ها را روی دستمال جذب روغن قرار دهید تا روغن اضافه آنها گرفته شود سپس با شکلات ذوب شده و ترافل یا شکر یا پودرقند تزیین و سرو کنید. با این میزان مواد حدود 15 تا 20 دونات خواهید داشت که تعداد آن بستگی به سایز کاتر دارد. . ((با لایک ها و کامنت ها تون من رو در بهتر اداره کردن این پیج کمک کنید)) برای تبلیغات ارزان قیمت دایرکت بدید یا به تلگرام پیام بدید پیج های ما رو دنبال کنید: @honare_tazeen @shirini_va_cake @zhele_va_desser

برو به منبع اصلی