مرغ خوشمزه و عالی مواد لازم : سینه مرغ ، قارچ ، فلفل دلمه ،

#کراتن مرغ خوشمزه و عالی مواد لازم : سینه مرغ ، قارچ ، فلفل دلمه ، پیاز ، سیب زمینی ، ذرت پخته شده ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودر آویشن مواد لازم برای سس بشامل : آرد ، شیر ، کره ، نمک ، فلفل و پودر آویشن طرز تهیه : اول یه دونه پیاز رو خرد کردم کمی تفت دادم سینه مرغ رو بهش اضافه کردم تفت دادم نمک و فلفل و زردچوبه زدم یه کم دیگه تفت دادم با مقدار لازم آبجوش گذاشتم پخت بعد از پخت سینه مرغ رو ریش ریش کردم قارچ رو خرد کردم با کمی روغن و یه قاشق آبلیمو تفت دادم فلفل دلمه رو نگینی خرد کردم ذرت پخته ( من از کنسرو ذرت استفاده کردم ) سیب زمینی ها رو هم به صورت خلالی درشت خلالی کردم و سرخشون کردم گذاشتم کنار بعد داخل یه تابه سینه مرغ ریش شده + قارچ تفت داده شده + فلفل دلمه نگینی خرد شده + ذرت پخته همه را مخلوط کردم به مایه مرغ و سبزیجات یک لیوان سس بشامل اضافه کردم نمک و فلفل و پودر آویشن زدم این از مواد میانی کراتن بعد داخل دو تا ظرف پیرکس رو کمی چرب کردم ردیف اول مقداری سیب زمینی خلالی سرخ شده چیدم روی سیب زمینی ها از مایه مرغ و سبزیجات اضافه کردم کمی روش پنیر پیتزا ریختم و دوباره یک ردیف سیب زمینی خلالی سرخ شده چیدم و در آخر روی کل مواد رو پنیرپیتزا اضافه کردم یه مقدار هم فلفل دلمه روش ریختم و تمام گذاشتم داخل فر با دمای 180 درجه تا وقتی که پنیر پیتزا ذوب و طلایی بشه مدت زمانش بستگی به فر شما داره فر من برقی هستش 170 درجه و تقریبا 45 دقیقه طول کشید تا پنیر طلایی بشه بعد هم جاتون خالی دوستای گلم شما هم این خوراک خوشمزه رو بپزید و در کنار خانواده گلتون از خوردنش لذت ببرید طرز تهیه سس بشامل : یک قاشق سر پر آرد رو کمی تو تابه تفت دادم رنگ آرد نباید تغییر کنه بهش یک قاشق کره اضافه کردم و کمی تفت دادم و در آخر یک لیوان شیر ولرم اضافه کردم هم زدم تا جایی که رد قاشق روی سس بمونه نمک و فلفل و پودر آویشن زدم از این سس آماده شده یک لیوان برای مایه مرغ و سبزیجات استفاده کردم مقدار موادی که من استفاده کردم : سینه مرغ یه دونه کامل ، فلفل دلمه چشمی ریختم چون تو فریزر بسته بندی داشتم 😊، سیب زمینی 4 عدد درشت ، قارچ هم 400 گرم ، کنسرو ذرت یه قوطی برای این مقدار من یک لیوان سس بشامل استفاده کردم اگه شما موادتون کمتر بود سس بشامل نصف لیوان بزنید منبع: اموزش های بیشتر همراه ما باشید 👇👇👇. @ashpazi.khoonegi @ashpazi.khoonegi #آموزشآشپزی #میوهآرایی #اشپزی #آشپزی_ایرانی #دسر_خانگی #تزیین_غذا  #آشپزی #سان

برو به منبع اصلی