از پیج هنرمند: ژله ماست میوه‌ای 1- 2 بسته ژله توت فرنگي را ب

از پیج هنرمند: 🍮 ژله ماست میوه‌ای 1- 2 بسته ژله توت فرنگي را به همراه 750 ميليليتر آب جوش در ظرفي ريخته و هم بزنيد تا ژلاتين ذوب شود. ژله توت فرنگي را در سيني 20 در 30 سانتيمتري بريزيد و به مدت 3 ساعت در يخچال قرار دهيد تا ببندد. پس از اين مدت، ژله را از يخچال خارج کرده و با کاتر قلب برش بزنيد. قلب هاي آماده شده را به صورت وارونه و رديفي داخل قالب لوف 20 در 30 سانتيمتري بچينيد 2- 2 قاشق سوپ‌خوری پودر ژلاتين و 50 میلی لیتر شير را در ظرفي نسوز ريخته و روي حرارت بخار آب جوش قرار دهيد و هم بزنيد تا ژلاتين در شير حل شود (روش بنماري) 3- مخلوط ژلاتين را به 900 گرم ماست ميوهاي هم دما با محيط اضافه و مخلوط کنيد و داخل قالب لوف روي قلب ها بريزيد و 30 دقيقه در يخچال قرار دهيد 150 گرم بيسکوييت پتی بور را در غذاساز بريزيد و هم بزنيد تا خرد شود. 50 گرم کره را به تدريج به غذاساز اضافه و مخلوط کنيد سپس مخلوط را داخل قالب روي مخلوط ماست ميوهاي بريزيد و با دست کمي فشار دهيد تا به هم بچسبد. بگذاريد دسر 2 ساعت در يخچال بماند تا ببندد. پس از اين مدت، قالب را از يخچال خارج کرده و ژله ماست ميوه اي را از قالب جدا کنيد و در ظرف سرو برگردانيد سپس با خامه فرم گرفته و توت فرنگي تزيين و سرو کنيد . #دسر #دسرخانگی #دسر_خانگی #دسر_مدرن #شیرینی_خونگی #شیرینی #شیرینی_بدون_فر #شیرینی_سنتی #کیک #کیک_خانگی #کیک_تولد #ژله_بستنی #ژله_مجلسی #ژله #ژله_میوه #ماست_میوه_ای #حلوا #آشپزی_ایرانی #آشپزی #آموزش_آشپزی #دستپخت #کدبانو #خوشمزه #عصرانه #پذیرایی #دورهمی #شب_یلدا #دسر_یلدا #تزیین #میوه_آرایی

برو به منبع اصلی